Si alguna vez preparaste matcha y te quedó lleno de grumos, no estás solo. Es uno de los problemas más comunes, incluso usando buen matcha. La buena noticia: evitar los grumos es muy fácil cuando conoces los trucos correctos. Aquí...
CHAWAN El chawan es el cuenco tradicional japonés utilizado para preparar matcha desde el siglo XIII. En su creación artesanal, el ceramista busca un equilibrio entre estética y funcionalidad. Cada pieza puede presentar formas distintas, superficies texturizadas o detalles...
Durante el embarazo, cada decisión que tomas sobre tu alimentación importa. Si eres fan del matcha (o estás pensando en incorporarlo), probablemente te preguntes:¿Puedo tomar matcha si estoy embarazada?¿Es seguro para el bebé? En este artículo, te contamos todo lo...
Si estás empezando en el mundo del matcha, es normal sentirse abrumado con tantos términos: ceremonial, culinario, orgánico, de primera cosecha… ¿Cómo saber cuál elegir? ¿Qué diferencia hay entre uno de supermercado y uno premium? En esta guía definitiva te...
Cuando piensas en bebidas para antes o después de entrenar, probablemente te vienen a la mente cafés, batidos de proteínas o bebidas energéticas llenas de azúcar. Pero hay una opción natural, limpia y poderosa que está ganando cada vez más...
El matcha ha dejado de ser un secreto bien guardado de los templos japoneses para convertirse en uno de los superalimentos más buscados del momento. Pero, entre tanta oferta, ¿cómo saber dónde comprar un matcha realmente premium en España? No...
