Los mejores accesorios para preparar matcha en casa

Preparar matcha no es solo mezclar polvo verde con agua. Es un ritual. Y como todo buen ritual, se disfruta más con las herramientas adecuadas. Si quieres elevar tu experiencia y preparar un matcha como un auténtico barista (o como en una ceremonia japonesa), este artículo es para ti.

Aquí te contamos cuáles son los mejores accesorios para preparar matcha en casa, cómo se usan y por qué cada uno transforma tu momento de matcha en algo mucho más especial.

1. Chasen (batidor de bambú)

Es el accesorio más emblemático. Hecho de una sola pieza de bambú tallado, el chasen se usa para batir el matcha y lograr esa textura espumosa y cremosa que tanto nos gusta.

• Crea una espuma fina sin grumos

• Respeta la tradición japonesa

• Te conecta con el ritual de preparación

Tip Cosmic: Bate en forma de W o M, no en círculos, para mejores resultados.

2. Chashaku (cucharilla de bambú)

Esta cucharilla curva se usa para medir la cantidad perfecta de matcha: lo tradicional son 2 chashakus (aprox. 1 g) por taza.

• Mide con precisión

• Añade un toque ceremonial
  

3. Chawan (cuenco de matcha)

El cuenco clásico japonés. Más ancho y bajo que una taza normal, diseñado para batir matcha con comodidad.

• Permite batir sin salpicaduras

• Retiene el calor (pero no quema tus manos)

• Estéticamente… es un 10

Si usas un cuenco bonito, la experiencia se vuelve casi meditativa.

4. Tamiz fino o colador pequeño

Aunque no es tradicional, es esencial para la vida moderna. El matcha es muy fino y puede formar grumos si no se tamiza antes de añadir el agua.

• Elimina grumos

• Hace que el matcha quede más suave

• Mejora la textura al batir

5. Hervidor con control de temperatura

El agua demasiado caliente quema el matcha, volviéndolo amargo. La temperatura ideal es de 75 a 80 °C. Por eso, si puedes, invierte en un hervidor con control de grados.

• Asegura el mejor sabor

• Facilita la preparación sin adivinar

• Ideal también para otras infusiones

6. Espumador eléctrico (para los matcha lattes express)

Si no tienes chasen o vas con prisa, un espumador portátil es una alternativa útil para preparar matcha lattes.

• Rápido, práctico y sin batidor manual

• Perfecto para leche vegetal y bebidas frías

• No sustituye el chasen, pero ayuda

No necesitas tener todos los accesorios desde el primer día, pero te aseguramos que cada uno mejora la experiencia: desde el sabor hasta la conexión contigo mism@. Preparar matcha es un momento para ti. Hazlo bonito. Hazlo consciente.

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