Si estás empezando en el mundo del matcha, es normal que te preguntes:¿Por qué hay matchas de 5€ y otros de 30€ o más?¿Cuánto cuesta realmente un buen matcha? La realidad es clara: un buen matcha no es barato, pero...
El matcha no solo es delicioso: también es extremadamente versátil. Puedes usarlo para bebidas frías, calientes, postres rápidos o snacks saludables… y lo mejor es que muchas recetas pueden hacerse en menos de 5 minutos.Aquí tienes cinco opciones fáciles, rápidas...
Si alguna vez preparaste té matcha y te quedó amargo, fuerte o desagradable, no es culpa tuya. La mayoría de las veces, el sabor amargo aparece por pequeños errores de preparación o por un matcha que no es el adecuado....
Si no tienes un batidor de bambú (chasen), no te preocupes: puedes preparar un matcha delicioso, sin grumos y con espuma usando utensilios que ya tienes en casa. Aquí te enseño tres métodos perfectos para preparar matcha sin batidor, fáciles,...
Si tu matcha ya no luce verde vibrante y ahora tiene un tono amarillento, opaco o marrón claro… no estás imaginando cosas: tu matcha se ha oxidado.Esto es normal, pero también es una señal clara de que algo en su...
Encontrar un matcha de calidad puede ser complicado si no sabes qué evaluar. El color, el aroma y la textura revelan más de lo que parece. Esta guía te ayudará a identificar un buen matcha y evitar opciones de baja...
